炉客比萨:如何更好的服务顾客?

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2018-08-28 11:25:58 来源: 全球加盟网 有687人参与
  • 经营范围:炉客比萨
  • 门店数量:100家
  • 单店投资额:10~20
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顾客对一家店面来说非常的重要,店面建立的目的就是,而顾客是收银的主要来源,只有有好的顾客才能获得更多的,所以服务好顾客非常重要,下面就和炉客比萨一起探究一下如何更好的服务顾客。


  一家店面的服务是顾客非常在意的一个方面,在面对顾客的时候一定要保持微笑,正所谓伸手不打笑脸人就是这个道理,即使顾客对店面的服务有不满意的地方,我相信微笑也会帮你化解很多的麻烦。

  平时吃饭的时候我相信大家都会有这样的经历,当你需要加水的时候,店里的服务人员会有嫌麻烦,不耐烦的这种行为表现,要么就是行动缓慢,要么就是不予理睬,当时作为顾客的你是不是会感觉到非常不舒服呢?所以由此及彼在经营一家店面的时候,要对顾客充满热情,能够满足顾客在就餐中的需求,这样顾客才会对你的店面有好感,才会再次进店消费。现在餐饮业的竞争非常的激烈,顾客不满意完全可以去其他的餐厅就餐,所以服务在这种情况下就显得更重要了。

  作为服务者要懂得察言观色,要根据顾客的动作以及表情来推断顾客需要什么想要什么。如果顾客站起来环顾四周大概是在找服务人员或者是寻找卫生间等,这个时候服务人员应该主动上前招呼,解决顾客的问题,这样才能让顾客拥有更好的用餐体验。

  服务好顾客并不是一件简单的事情,但是如果做得好对餐厅的发展会起到事半功倍的效果,所以炉客比萨希望经营者能有耐心与热情更好的服务好顾客。
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